１０年くらい前から寿司屋にはまっています。 １０年・・・ていうか，正確には平成元年頃からからでしょうか。。。理由は， １ 大学生になり一人暮らしを始めた。 ２ 二十歳となり酒を飲む様になったこと。 ３ たまたま住んだ町が加賀國金沢で魚が美味しい街…